Weihnachten im ECKERTS Wirtshaus

Unsere Speisekarte
Weihnachten 2024

mittags und abends am 25.12.2024 und 26.12.2024

Genießen Sie das Fest im ECKERTS Wirtshaus!

Stellen Sie sich Ihr individuelles Menü zusammen – unser Service berät Sie gerne bei der Auswahl passender Flaschenweine und anderer festlicher Getränke.

Vorspeisen

Vegane Karotten-Zimtcremesuppe (wahlweise mit Tranchen vom gebeizten Rehfilet + 2,60 €)
8,60 €

Karpfenkraftbrühe mit Gemüseconfit und Karpfenstreifen
8,60 €

Poxdorfer Entenleber mit Orangenjus, Feldsalat, Walnussstreusel und Baguette
11,80 €

Gewürzcouscous mit getrockneter Aprikose und Minze, Saiblingsfilet und Sternanissoße
12,80 €

Veganes Rote Beetecarpaccio mit Kürbiskernpesto, frisch geriebenem Meerrettich, Chicoree und Brotchips
12,80 €

Hauptspeisen

Gebratenes Schweinefilet mit ECKERTS-Biersoße, Bayrisch Kraut und hausgemachten Nudeln
22,80 €

Poxdorfer Bauerngans mit glasiertem Apfel, Maronenpüree, Rotkraut und Kartoffelklößen
31,80 €

Geschnetzeltes von der Rehleber mit Calvadosrahmsoße, Apfel-Zwiebelgemüse und Kartoffelstampf
18,40 €

Rinderbacken mit Spätburgunderjus, geschmortem Wurzelgemüse und gebratenem Serviettenkloß
24,20 €

Damhirschbraten mit Rotkraut und Lebkuchenspätzle
24,60 €

Gebratenes Zanderfilet mit gebackener Ochsenschwanzpraline, Rahmsauerkraut und Butterkartoffeln
22,80 €

Veganes Rauchbier-Risotto mit Gemüsestreifen, Feldsalat, Granatapfel und Malzkaramell
17,40 €

Desserts

Bayrisch Creme mit Rumtopffrüchten und Pralineneis
9,60 €

Lebkuchenmousse mit marinierten Orangenfilets und weißem Schokoladeneis
9,20 €

Kurzfristige Änderungen der Speisekarte vorbehalten.
Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen erhalten Sie an der Theke.